अच्छे कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाने के लिए 5 खाद्य विकल्प

 

अच्छे कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाने के लिए 5 खाद्य विकल्प

प्राकृतिक रूप से उपलब्ध खाद्य पदार्थ जैसे कि नट्स, जामुन, और अधिक शरीर में अच्छे कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाते हैं और हृदय रोग जैसे गंभीर स्वास्थ्य समस्याओं को दूर रखते हैं।

ट्राइग्लिसराइड्स जैसे बुरे कोलेस्ट्रॉल के स्तर दिल की समस्याओं और अवरोधों का कारण बन सकते हैं, और जिगर और गुर्दे के कार्य को प्रभावित कर सकते हैं। जीवनशैली में परिवर्तन करने वाले दवाओं के अलावा, जैसे कि स्वस्थ खाने और नियमित रूप से व्यायाम करने से बुरे कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में एक बड़ा अंतर हो सकता है।

महत्वपूर्ण बात यह है कि कुछ स्वस्थ खाद्य पदार्थों को खाने से शरीर में अच्छे कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाया जा सकता है और इस प्रकार स्वास्थ्य समस्याओं को कम कर सकता है।

बीज और सब्जियां 

Beans and legumes

घुलनशील फाइबर अच्छे या एचडीएल कोलेस्ट्रॉल को बढ़ावा देने के लिए बहुत महत्वपूर्ण है क्योंकि वे बुरे या एलडीएच कोलेस्टेरॉल के अवशोषण को अवरुद्ध करते हैं और इस प्रकार एडब्ल्यूडीएल और एल डीएलकोलेस्ट्रोल के एक स्वस्थ अनुपात को बनाए रखते हैं।

बीज और बीज में बी-विटामिन होते हैं, साथ ही साथ घुलनशील फाइबर भी होते हैं जो दिल के उचित कामकाज का समर्थन करते हैं। चूंकि वे विभिन्न आकारों और किस्मों में उपलब्ध हैं, इसलिए विभिन्न व्यंजनों को बनाने से उन्हें आहार में शामिल करना संभव है।

नमक

Salmon

नमक न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद है। यह ओमेगा 3 वसा एसिड से भरा है जो रक्त में अच्छे कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाता है, जिससे दिल की बीमारियों का खतरा कम हो जाता है।

यदि आप मछली नहीं खाते हैं, तो अपने आहार में कैनोला तेल, चिया बीज और नट्स को शामिल करके ओमेगा 3 फैटी एसिड प्राप्त करना संभव है।

जैतून का तेल

Olive oil

यह विरोधी भड़काऊ यौगिकों और ओलेनिक एसिड में समृद्ध है जो एचडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाता है। जैतून का तेल एक इलेनोलिड यौगिक भी शामिल है जो उच्च रक्तचाप को रोकता है और स्ट्रोक और हृदय रोग के मौके को कम करता है।

जैतून का तेल अपने आहार में कई तरीकों से शामिल किया जा सकता है, इसे एक सलाद ड्रेसिंग के रूप में जोड़कर या इसे व्यंजनों या ड्रिप्स में ड्रिज़लिंग करके।

नट्स और बीज Nuts and seeds

नट्स और बीज असीमित वसा के साथ समृद्ध होते हैं जो स्वास्थ्य के लिए बेहद अच्छे होते हैं और शरीर में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करते हैं।

आपको अपने दैनिक आहार में चिया बीज, ओमेगा - 3 वसा एसिड, खीरे के बीजों, अनाज और अंडों को शामिल करना चाहिए ताकि आप इन प्राकृतिक रूप से उपलब्ध खाद्य किस्मों के लाभों को प्राप्त कर सकें।

बेरीज

Berries

बेरी जैसे उच्च फाइबर फलों में एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करते हैं और शरीर में एचडील कोलेस्टेरॉल को बढ़ाते हैं। ब्लूबेरी और रेफ्रिज जैसे जामुन बहुत स्वादिष्ट हैं और उन्हें मिठाई में उपयोग किया जा सकता है, योगार्ट्स को स्वाद देने के लिए, डेसर्ट में मीठाई को बढ़ाने के लिए या एक सलाद के शीर्षक के रूप में।